Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 2619 kJ / 626 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1h 15min

Dacquoise aux framboises

2h

Trifle à la rhubarbe

2h 45min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Tiramisu aux cerises

2h 15min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Crumble de fruits aux graines de courge

1h

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Tarte à la rhubarbe

1h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min