Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

3.3 12 avaliações

Preparação 30min

Total 20h

6 raciones

Ingredientes

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
1 - 2 pellizcos sal
150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca fresca para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 707 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1706 kJ / 407 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10 godz. 15 min

Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola

1 godz.

Panecillos rellenos de queso

45 min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3 godz. 50 min

Bol de mini tortitas con leche, cereales y fruta

30 min

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9 godz.

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30 min

Tortitas japonesas

30 min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30 min

Coca de verduras

40 min

Helado de caramelo salado

14 godz.