Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Caserolă cu orez și carne

1h 15 min.

Plăcintă țărănească

1h 10 min.

Pâine cu usturoi

20 min.

Cartofi în stil Rösti Bern

40 min.

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45 min.

Pere cu brânză și miere

15 min.

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min.

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45 min.

Sufle rapid de brânză

45 min.

Tartă cu ton și roșii

30 min.

Fusilli cu pui și ciuperci

40 min.

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h