Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Paella cu chorizo și crevete

Paella cu chorizo și crevete

45min

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1h 10min

Fâșii de vițel cu cartofi

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Păsărele din griș dulce

Păsărele din griș dulce

40min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Fusilli cu pui și ciuperci

Fusilli cu pui și ciuperci

40min