Tocăniță de fasole cu perișoare

Name: Tocăniță de fasole cu perișoare
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 80 g morcovi; 90 g praz; 80 g țelină; 30 g unt, nesărat sau sărat; 500 g cartofi; 500 g apă; 1 lingură concentrat pastă de vită; 1 linguriță măghiran, uscat; 500 g fasole verde proaspătă; 250 g carne tocată pentru cârnați; 250 g fasole albă, cu bob mare, din conservă; 1 linguriță sare fină; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 2 lingură pătrunjel proaspăt

5.0 ( 2 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 45min

Porções 4 porții

Ingredientes

80 g morcovi tăiați bucăți
90 g praz tăiat bucăți
80 g țelină tăiată bucăți
30 g unt, nesărat sau sărat
500 g cartofi bucăți (1.5 cm)
500 g apă
1 lingură concentrat pastă de vită
ou 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
1 linguriță măghiran, uscat sau alte condimente uscate, ex. cimbrișor, oregano, etc.
500 g fasole verde proaspătă sau congelată (dezghețată)
250 g carne tocată pentru cârnați condimentată (vezi recomandare)
250 g fasole albă, cu bob mare, din conservă strecurate (cântărite după strecurare)
1 linguriță sare fină
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
2 lingură pătrunjel proaspăt tocat

Nutrição: por 1 porție
Energia: 432 kcal / 1811 kJ
Proteína: 22 g
Gordura: 22 g
Hidratos de carbono: 36 g
Fibra: 13.4 g