Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Flan de coco

100 g de azúcar
250 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
250 g de leche de coco en lata
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
20 g de coco rallado

Rollo de carne

1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
35 g de leche
100 g de filetes de res en trozos
50 g de tocino ahumado en trozos
100 g de lomo de cerdo en trozos
50 g de jamón en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 zanahoria en trozos
2 ramas de apio en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

300 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo
500 g de agua
1 cda de sal
700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 40 g

Energia 3940 kJ / 938 kcal

Gordura 56 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Espaguetti con albóndigas

55min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Lomo en salsa de cacahuate

15min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Rollos de carne

1h 10min

Pasta con pollo y verduras al vapor

50min

Puchero

1h 40min

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1h 30min

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30min

Pollo en salsa de almendras

2h

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1h 15min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min