![Lentil and Chorizo Stew Lentil and Chorizo Stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C5FCC17-B7B9-4A86-B4AD-07AEAD490087/Derivates/8a66409f-4eb2-4cb9-82b0-6ae3fb4435f1.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g dried Puy lentils
- 2400 g water, plus extra for soaking
- 100 g carrots, peeled, cut in pieces (3-4 cm)
- 100 g spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
- 100 g red peppers, cut in pieces (3-4 cm)
- 100 g green peppers, cut in pieces (3-4 cm)
- 100 g olive oil
- 4 tsp fine sea salt
-
4
tsp sweet paprika
ou 4 tsp hot paprika -
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ou 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 300 g chorizo, cut in slices (0.5 cm)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
ou 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1480 kJ / 353 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 12.1 g
- Sódio
- 853 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pasta with Hearty Vegetable Sauce
30 min
Red Lentil Soup
40 мин.
Oven Mushroom and Beef Burger
Brak ocen
Mushroom Risotto
30 min
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50 мин.
Salt Cod Gratin
50 мин.
Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions
35 min
Chickpea Stew with Vegetables
50 мин.
Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1 Std. 5 Min
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
30 min
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12h 45min
Lentil and Pancetta Stew
1 godz.