
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cannelloni
- 80 g parmezan tăiat bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 3 fire pătrunjel verde doar frunzele
-
100
g șuncă de Parma (prosciutto) tăiată bucăți
ou 100 g cârnați chorizo membrana scoasă și tăiați bucăți - 20 g ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
- 500 g carne tocată de porc
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 50 g pesmet
- 1 ou
- 1 linguriță sare fină după gust
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat după gust
- 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)
Sos de legume
- 1 cățel de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 2 fire pătrunjel verde doar frunzele
- 2 fire busuioc proaspăt doar frunzele
-
2
fire oregano proaspăt doar frunzele
ou 2 priză oregano uscat - 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 țelină tulpină tăiată sferturi
- 100 g cartofi dulci curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
- 1 morcov tăiat sferturi
- 100 g dovlecei tăiați sferturi
- 100 g ardei gras roșu fără semințe și tăiat sferturi
-
80
g vin alb, sec
ou 80 g vin roșu, sec - ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii, din conservă
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 541 kcal / 2274 kJ
- Proteína
- 36.2 g
- Gordura
- 23.3 g
- Hidratos de carbono
- 42.7 g
- Fibra
- 5.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cheesecake mojito congelat
24h 25min
Crème brûlée cu șampanie
2h 25min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Cartofi Hasselback
1h 5min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Pui teriyaki cu orez
40min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Pui cu ardei gras
1h
Prăjitură cu afine și ciocolată albă
1h