Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Mielul în crustă

ulei vegetal
½ lingură
unt nesărat
½ lingură
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
1 - 2 bucăți
sare de mare pentru condimentare
piper negru măcinat pentru condimentare
pâine ruptă în bucăți
1 felie
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
lămâie doar coaja râsă fin
1
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
1 lingură

Mazărea și sparanghelul

apă clocotită
500 g
mazăre congelată
250 g
sparanghel fără partea lemnoasă
350 g
smântână grasă
30 g
unt nesărat moale
20 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 22.8 g

Energia 1763 kJ / 424 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gustul primăverii 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 h

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 min

Supă de ceapă

1 h

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Supă marocană picantă de linte

40 min

Curry de pui thai, rapid

40 min

Supă de roșii cu busuioc

40 min

Supă de praz și cartofi

40 min