Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 95 mg

Proteína 33 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Nenhuma avaliação

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Couscous d'agneau et crème catalane

Nenhuma avaliação

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1h 35min

Chutney d'oignon rouge

24h

Sauce hollandaise

25min

Fond de volaille

45min

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

2h 5min

Flatbread garni à la mozzarella

45min

Braisade d'agneau

Nenhuma avaliação

Soupe d'asperges au citron

55min