Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
Preparação 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Buchweizen100 g
-
vegane Margarine in Stücken (z. B. Alsan)20 g
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Lupinenmehl (4-5 EL), siehe Tipp20 g
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Wasser250 g
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Salz½ TL
Bratgemüse
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20 g Butterschmalz, in StückenÖl zum Braten20 g
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rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben100 g
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200 g grüner Spargel, in Stücken (2-3 cm)Brokkoliröschen klein, halbiert200 g
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Champignons geviertelt250 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Oregano½ TL
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Rosmarin½ TL
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
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Basilikum abgezupft3 - 4 Stängel
-
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)150 g
-
Basilikum abgezupft, zum Garnieren1 Stängel
Nutrição por 1 Portion
Energia
338 kcal /
1415 kJ
Proteína
9 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
4.7 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2021
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Alemanha
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