Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 - 1 ½ łyżeczki nasion kolendry
- 3 goździki
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g mleczka kokosowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 680 - 720 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (3 puszki)
- 1200 g wody
- 250 g kaszy bulgur
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3062.3 kJ / 731.5 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 87 g
- Gordura
- 31.8 g
- Gordura saturada
- 16.8 g
- Fibra
- 21.1 g
- Sódio
- 891.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 Min
Wegańskie chili
40 Min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Chana masala
35 Min
Curry z soczewicą (dal)
40 Min
Wegetariańskie chili
1 godz. 5 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min