Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

4.4 18 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Coulis de arándanos

1 hoja de gelatina
150 g de arándanos frescos

150 g de arándanos congelados
90 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

Crema de queso

80 g de azúcar
300 g de nata (35% de grasa)
150 g de queso cremoso
¼ de cucharadita de piel de lima rallada
12 - 16 arándanos frescos
4 - 8 hojas de menta fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 22.8 mg

Proteína 3.6 g

Energia 2268 kJ / 542 kcal

Gordura 35.8 g

Fibra 22.8 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 51.3 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 143 35 Receitas
Espanha

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