Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 22 avaliações

Preparação 25min

Total 14h

16 raciones

Ingredientes

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1791 kJ / 428 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de lima-limón y ciruelas

2h 30min

Tarta de chocolate y avellanas

1h 10min

Minitartaletas de chocolate con manzana

50min

Tiramisú

5h 20min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3h 50min

Mini cheesecakes de queso fresco con fresas

2h 45min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

3h 10min

Cheesecake con lima

6h

Coulant de turrón

15min

Tarta de chocolate almendrada

3h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h