Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 36 g

Energia 1660 kJ / 397 kcal

Gordura 21 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Prânzul în familie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 Std.

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 Min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită cu ciuperci

30 Min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 Min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 Min

Three course meal pentru doi

1 Std. 15 Min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 Std. 5 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Praline de brânză

15 Min