Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 36 g

Energia 1660 kJ / 397 kcal

Gordura 21 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Prânzul în familie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită cu ciuperci

30min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Three course meal pentru doi

1h 15min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Praline de brânză

15min