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Janek's Chicken Soup
Preparação 10min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
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chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (4 cm)4
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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fine sea salt1 tsp
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carrots peeled, cut in pieces (1 cm)2
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celeriac peeled, cubed (2 cm)100 g
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white cabbage finely shredded100 g
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fresh porcini mushrooms halved5
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fresh dill leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
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lovage (opcional)2 sprigs
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water1500 g
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vermicelli broken in pieces (3 cm)100 g
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fresh dill leaves for garnishing
Nutrição por 1 portion
Energia
358.9 kcal /
1501.8 kJ
Proteína
42.6 g
Gordura
8.5 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
2.2 g
Sódio
722.1 mg
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