Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- 50 g unsalted butter, diced
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp Dijon mustard
- Nutrição
- por 700 g
- Energia
- 4540 kJ / 1091 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 75 g
- Gordura saturada
- 46 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 1817.4 mg
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