Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.3 10 avaliação

Preparação 45min

Total 1h 25min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle al basilico

300 g di farina tipo 0
3 uova (da 60 g circa)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate, tritate finemente

Condimento

2700 g di acqua
6 pomodori San Marzano maturi
1 spicchio di aglio
5 - 6 foglie di basilico lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
120 g di olive nere denocciolate (taggiasche)
70 g di pecorino romano grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 20.4 g

Energia 2360 kJ / 564 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4.9 g

Hidratos de carbono 61.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pasta 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Pasta ricotta e pomodorini

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35min

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40min

Sugo al tonno

Sugo al tonno

45min

Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

1h 5min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Sugo all'arrabbiata

Sugo all'arrabbiata

20min

Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

45min