Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 g di scalogno
- 10 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
- 25 g di vino bianco secco
- 235 g di acqua
- ½ bustina di zafferano
-
½
cucchiaino di sale + q.b.
ou ½ cucchiaino di dado per brodo di carne - 10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 542 kcal / 2268 kJ
- Proteína
- 11.7 g
- Gordura
- 24.8 g
- Hidratos de carbono
- 68.1 g
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