Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.7 19 avaliação

Preparação 5min

Total 25min

185 g

Ingredientes

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 185 g

Sódio 750.8 mg

Proteína 4.5 g

Energia 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Gordura 106.7 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 67.1 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Butter it up! 15 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4h 20min

Beer and chilli peanut clusters

Beer and chilli peanut clusters

1h 25min

Baharat spice mix

Baharat spice mix

5min

Hoi sin sauce

Hoi sin sauce

15min

Hollandaise

Hollandaise

15min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Nam Jim

Nam Jim

10min

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

5min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25h