Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.0 13 avaliações

Preparação 5min

Total 5min

6 portions

Ingredientes

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 381.2 mg

Proteína 11 g

Energia 329 kJ / 78 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 0.8 g

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