Baba ganoush de calabaza

4.3 99 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 6 mg

Proteína 2 g

Energia 279 kJ / 67 kcal

Gordura 2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Curry de calabaza

40min

Curry vegano de berenjenas

50min

Hummus de remolacha

10min

Tahini - Oriente Próximo

20min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Estofado de berenjena picante

30min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1h 15min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Pesto de rúcula y avellanas

5min

Hummus de lentejas

5min