Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

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Preparação 15min

Total 35min

6 Portionen

Ingredientes

Sauce Pistou

Basilikum abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Tomaten geschält, entkernt, in Würfeln (5 mm)
3
Olivenöl
70 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
3 Prisen
Zitronensaft
2 Spritzer
Balsamico, dunkel
2 EL

Lammhackbällchen

Zwiebel halbiert
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymian abgezupft
2 Zweige
Knoblauchzehen
2
Lammhackfleisch
500 g
Sambal Oelek
1 - 1 ½ geh. TL
Ei
1
Paniermehl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17 g

Energia 1603 kJ / 383 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 5 g

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