Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol tostadas
- aceite de oliva extra virgen al gusto
- totopos para servir
- 1 limón verde en mitades, para acompañar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 148 kcal / 619 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 263 mg
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