Elly Berryman's plum shortcake

Elly Berryman's plum shortcake

4.5 44 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

12 portions

Ingredientes

Tart base

unsalted butter plus extra to grease
125 g
self-raising flour
250 g
caster sugar
60 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
plums cut into eighths, stones removed
8

Custard filling

orange zest only, no white pith
1
caster sugar
40 g
pouring (whipping) cream
220 g
eggs
2
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp

Serving

caster sugar to sprinkle (optional)
cream or ice cream, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 181.7 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1256 kJ / 299 kcal

Gordura 18 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 29.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25h

Cherry and peach loaf

1h 55min

Mixed berry clafoutis

40min

Pear and chocolate frangipane

2h

Lime sour cream bundt cake

50min

Peach and plum upside-down cake

50min

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

Apple and date cake

1h 30min

Almond and pear tart

40min

Delicious lemon pudding

55min

Caribbean carrot cake

2h 10min