Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Macarons Papá Noel
Preparação 1h 10min
Total 3h 20min
40 unidades
Ingredientes
Almendra y azúcar glas
-
95 g de almendra molida (no casera)
-
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
-
300 g de agua
-
50 g de vinagre
Merengue italiano
-
75 g de azúcar
-
20 g de agua
-
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)
Ganache de frambuesas y chocolate blanco
-
75 g de frambuesas
-
2 cucharadas de azúcar
-
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
-
100 g de queso cremoso
Decoración y montaje
-
20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
20 g de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado
-
1 rotulador alimentario negro
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
6.7 mg
Proteína
1 g
Energia
276 kJ /
66 kcal
Gordura
3.2 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 146
75 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Carbón de azúcar
30 Std.
Cupcakes de vainilla
1 Std.
Macarons de chocolate
2 Std. 30 Min
Blueberry cupcakes
1 Std. 45 Min
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50 Min
Bizcochitos con baño de chocolate rosa
1 Std. 30 Min
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Galletas para decorar
1 Std. 30 Min
Tarta adikosh
2 Std.
Chiffon de chocolate y buttercream
2 Std. 30 Min
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2 Std. 45 Min
Gofres clásicos de feria
2 Std. 20 Min