Selva negra in a jar

Selva negra in a jar

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Preparação 30min

Total 1h

8 tarros

Ingredientes

Bizcocho plancha de chocolate

100 g de harina de repostería
40 g de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
4 huevos
150 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de kirsch

Nata montada

500 - 600 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar glas

Montaje

1 tarro de cerezas oscuras en almíbar (600-700 g)
100 g de kirsch
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en virutas
8 cerezas (opcional) deshuesadas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tarro

Sódio 242.3 mg

Proteína 7.7 g

Energia 3610 kJ / 863 kcal

Gordura 41.8 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 24.8 g

Hidratos de carbono 113 g

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