Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gelatina de sidra
- 4 hojas de gelatina
- 350 g de sidra achampanada
- 25 g de azúcar
- 12 frambuesas frescas
Mousse de sidra
- 4 g de gelatina neutra en polvo
- 1 clara de huevo
- 40 g de sidra
- 90 g de azúcar
- 75 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 6 frambuesas frescas
- 6 hojas de menta fresca
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 590 kJ / 141 kcal
- Proteína
- 1.1 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 16.9 mg
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