Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 733.2 mg

Proteína 37.5 g

Energia 1659.1 kJ / 395 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chicken cacciatore

50min

Chicken velouté meal

40min

Cod with citrus butter

40min

Fish and mixed vegetable parcels

1h 15min

White fish wrapped in banana leaves

2h 20min

Chilli lime prawns with soba noodles

25min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40min

Fruit and nut muesli

10min

Meatloaf with red sauce

1h 15min

Beef and coconut soup

30min

Classic mushroom risotto

30min

Rice salad

1h