Sauce au roquefort

4.8 447 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g

Energia 1643 kJ / 398 kcal

Gordura 39 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Sauces 13 Receitas
França

Sauces 11 Receitas
França

Sauces cuisinées 11 Receitas
França

Sauces pour le barbecue 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

25min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min

Sauce curry

Sauce curry

30min

Aïoli traditionnel

Aïoli traditionnel

10min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Aligot

Aligot

40min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

15min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h