Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Spată de porc sous-vide

Nenhuma avaliação

Pește slab sous-vide

Nenhuma avaliação

Sos pentru grătar în stil texan

3.5(2)

20min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.3(16)

1h 15min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Concentrat pastă de legume

5.0(184)

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(114)

35min

Sos Roquefort

5.0(4)

20min

Chili con carne

4.4(58)

35min