Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 46 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 110 mg
Receitas alternativas
Sos de piper
30 Min
Sos bearnez
15 Min
Sos olandez
15 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Sos Beurre Blanc
20 Min
Somon teriyaki sous-vide
Nenhuma avaliação
Cocktail cu limetă și grapefruit
10 Min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nenhuma avaliação
Cremă de mere
2 Std. 30 Min
Chili con carne
35 min