Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 46 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 110 mg
Receitas alternativas
Ștrudel cu mere
1h 45min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Cotlet de porc sous-vide
2 godz.
Pește slab sous-vide
Nenhuma avaliação
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nenhuma avaliação
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Concentrat pastă de pui
45 min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min