Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches
3.9 9 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à soupe de tahini
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à café de zaatar
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 230 g de pois chiches en conserve égouttés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g
Energia 689 kJ / 165 kcal
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°15 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Purée de petits pois, pommes de terre et poulet

3.1(8)

45 Min

Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

3.3(11)

40 Min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

4.3(57)

35 Min

Purée courgettes et veau au basilic

3.4(43)

20 Min

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

3.8(29)

50 Min

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

3.7(23)

40 Min

Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois

3.0(10)

20 Min

Purée de courgette - à partir de 6 mois

4.4(184)

15 Min

Purée de carotte pure pour le biberon - à partir de 6 mois

4.1(39)

20 Min

Purée de butternut et roulé de veau

3.4(19)

50 Min

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

4.5(21)

45 Min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8(98)

55 Min