Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

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Preparação 55min

Total 3h 15min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho plancha

70 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
140 g de azúcar
3 huevos

Relleno

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Montaje

200 g de chocolate con leche para postres en trozos
1 - 2 cucharadas de grageas de chocolate
1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 72.6 mg

Proteína 6 g

Energia 1616 kJ / 386 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 50.5 g

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