Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

4.5 42 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

1 pâte feuilletée maison
50 g d'échalote
100 g de vin blanc sec type Muscadet
1 c. à soupe de vinaigre
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de beurre coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
20 g de beurre
8 crevettes roses cuites, décortiquées (opcional) et coupées en morceaux
1 jaune d'œuf
10 g de lait

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 2098 kJ / 505 kcal

Gordura 40 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Coquillages et crustacés 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Cookies au chèvre et au thym

40min

Alicuit de canard

1h

Ballotine de poulet aux figues

1h

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Paupiette de sole

50min

Epaule de veau à la normande

1h

Eclairs mimosa au jambon sec

1h 15min

Eclairs jambon cru, mozzarella et tomates séchées

2h

Paupiettes de veau aux olives

50min

Roulés de galette au saumon

45min

Pizza étoile

1h 40min