Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Alicuit de canard
Preparação 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
120 g d'oignons coupés en deux
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250 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes (2 cm)
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2 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
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4 cuisses de canard confites
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2 gousses d'ail hachées
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12 gésiers de canard émincés en lanières
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20 g d'armagnac
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5 brins de persil plat frais ciselés
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250 g de vin blanc sec
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1 c. à soupe de farine de blé
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1 cube de bouillon de légumes
-
250 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
793 kcal /
3318 kJ
Proteína
68.3 g
Gordura
45.8 g
Hidratos de carbono
27.3 g
Fibra
4 g
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