Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.6 16 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 31 g

Energia 1527 kJ / 365 kcal

Gordura 21 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carni 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Involtini di verza capunet agrodolci

35min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Polpettone classico

1h 15min

Arista all'arancia

8h 35min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54min

Sformatini di verza e mortadella

1h 30min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Frittelle di zucca

1h 25min

Terrina di verdure e uova

3h 20min