Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0.5 mg

Proteína 11 g

Energia 1038 kJ / 248 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX I 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min

Gnocchis de betabel

1h 40min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Tartaleta de calabaza y verduras

2h

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2h 20min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Polenta con estofado de hongos

35min

Tarta de espinaca con carne y requesón

1h

Mantequilla de zanahoria asada

1h

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min