Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0.5 mg

Proteína 11 g

Energia 1038 kJ / 248 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX I 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Tabulé de cebada rosa con pistache.

40min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1h 20min

Quiche vegano de hongos

1h 15min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Risotto con poro y limón

25min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1h 30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Sopa de zanahoria y espinacas

35min

Sopa de calabacitas

40min

Sopa de brócoli

15min