![Risotto au citron et crevettes à l'ail Risotto au citron et crevettes à l'ail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35A9CE70-8632-47FF-8E56-0E36A35BC6DC/Derivates/7D1427F7-D584-4A03-A079-BD6A42603E04.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le risotto au citron
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 350 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 950 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les crevettes à l'ail
- 5 brins de persil plat frais
- 6 - 8 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 900 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1935 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Gordura
- 12 g
- Fibra
- 1 g
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