Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras
4.7 7 avaliações
Preparação 35min
Total 2h 45min
10 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 70 g de pasas sin semillas
  • 30 g de ron
  • 180 g de agua fría
  • 50 g de leche fría
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 40 g de azúcar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 50 g de sémola de trigo duro fina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de nata
  • 2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 251.5 mg
Proteína 8.6 g
Energia 1116 kJ / 266 kcal
Gordura 4.3 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 1.1 g
Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masa madre - La esencia del pan 67 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14h 30min

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

4.3(9)

2h

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7(22)

18h 10min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16h 20min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17h

Bollitos de manzana y pasas

4.5(6)

2h 30min

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7(12)

16h 10min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

4.4(5)

25h 20min

Pan con mantequilla de hierbas

5.0(8)

2h

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15h 30min

Pan de trigo con masa madre

4.7(19)

15h

Pan gallego con masa madre

4.9(63)

15h 30min