Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.5 100 avaliação

Preparação 25min

Total 3h

12 portions

Ingredientes

Les rolls

150 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine blanche et un peu pour fariner
1 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella à cuire
½ bouquet de persil frais
1 gousse d'ail
30 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais émincés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 404.4 mg

Proteína 5.1 g

Energia 578.8 kJ / 138.1 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 15.6 g

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França

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