Versões compatíveis
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de câpres au vinaigre
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 300 g d'asperges vertes fraîches
- 600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
- 4 pincées de fleur de sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 660.5 kcal / 2765.8 kJ
- Proteína
- 38.5 g
- Gordura
- 32.5 g
- Hidratos de carbono
- 51.3 g
- Fibra
- 3 g
- Gordura saturada
- 5.5 g
- Sódio
- 792.8 mg
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