Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Bretzel aux 3 fromages

Cocas niçoises

Boulettes courgette-mozzarella

Beignets de courgettes comme des acras