
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de jus d'orange
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- ¼ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 20 g de miel
- 500 g d'eau
- 4 filets de saumon frais (150 g chacun env.)
- 4 c. à soupe de ciboule (50 g env.), coupée en rondelles fines
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de mâche
- 4 c. à soupe de canneberges déshydratées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 489.3 kcal / 2047.2 kJ
- Proteína
- 31.2 g
- Gordura
- 33.3 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Sódio
- 278.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1h 45min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min