Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 3h

12 κομμάτια

Ingredientes

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 4 g

Energia 685 kJ / 164 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15 min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

No ratings

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 h 10 min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

No ratings

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

No ratings

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20 min

Σάλτσα Ρομέσκο

No ratings

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 min