Pesquisar
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
4.3 19 avaliações
Preparação 30min
Total 50min
6 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Les œufs
  • 6 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
  • 400 g de yaourt à 3,5% m.g.
  • 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 10 g de miel
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de sel
Le falafel
  • 110 g de ciboules coupé en rondelles (1 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 jaune d'œuf
  • 400 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 40 g de chapelure
  • 1500 g d'huile végétale pour la friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 563.3 mg
Proteína 15.2 g
Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Gordura 24.3 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade pour booster le collagène

Salade pour booster le collagène

4.5(23)

40min

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0(5)

50min

Minitacos vegan

Minitacos vegan

4.0(49)

45min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

3.3(16)

1h 45min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

4.4(9)

1h 15min

Burger de polenta au saumon fumé

Burger de polenta au saumon fumé

3.0(7)

1h 5min

Nems veggies

Nems veggies

3.7(9)

1h 15min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

4.5(100)

3h

Oignon farci croustillant

Oignon farci croustillant

3.7(19)

55min

Croque-monsieur aux champignons

Croque-monsieur aux champignons

4.7(21)

2h 10min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

4.7(94)

45min

Wrap au chèvre

Wrap au chèvre

4.7(534)

1h 25min