Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 avaliações

Preparação 20min

Total 11h

6 portions

Ingredientes

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 867.2 mg

Proteína 16.2 g

Energia 1538.2 kJ / 367 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock Stars 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche aux épinards et poivron rouge

1h

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Gratin de conchiglioni aux blettes

1h 10min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Pizza aux légumes grillés et feta

1h

Pizza poivron chèvre et chorizo

2h

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2h 10min

Pizza épinard-feta

1h 10min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1h 30min