Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 avaliações

Preparação 20min

Total 11h

6 portions

Ingredientes

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 867.2 mg

Proteína 16.2 g

Energia 1538.2 kJ / 367 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rock Stars 24 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15min

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1h

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3h 40min

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1h 15min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1h 15min

Poke bowl vert

1h

Poke bowl mauve

3h