Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 60 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de arroz
- 80 g de salsa de soja
- 40 g de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 300 g de quinoa en grano
- 220 g de cebolla en octavos
- 130 g de zanahorias en rodajas de 1-2 cm
- 1 diente de ajo
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 cebolla roja
- 1 pepino (aprox. 150 g)
- 12 tomates cherry
-
4 - 8
espárragos verdes
ou 100 g de edamame - 160 g de granos de maíz dulce fresco
- 120 - 150 g de espinacas baby frescas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 637 kcal / 2668 kJ
- Proteína
- 19 g
- Gordura
- 31.6 g
- Hidratos de carbono
- 75.1 g
- Fibra
- 11.1 g
- Gordura saturada
- 4.4 g
- Sódio
- 1754.1 mg
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