Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

4.3 9 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
50 g d'eau et un peu plus pour le trempage
200 g de filets de porc émincés (env. 0,5 x 5 cm)
1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
3 c. à soupe de sauce soja
3 gousses d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
50 g de carotte en bâtonnets (voir conseil)
200 g de chou chinois
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
500 g de nouilles udon congelées, décongelées (voir conseil)
50 g de pois mange-tout
½ c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1412 kJ / 335 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Une fête pour le palais 19 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Bao-Buns à l’Egg poacher

Bao-Buns à l’Egg poacher

1h

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Légumes Biryani

Légumes Biryani

50min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Curry de lentilles

Curry de lentilles

50min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45min

Salade de couscous

Salade de couscous

50min

Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

40min

Dal de lentilles aux épinards

Dal de lentilles aux épinards

35min

Soupe thaïe aux nouilles

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Curry panang

Curry panang

45min