Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 554.8 mg

Proteína 23.3 g

Energia 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Gordura 27.5 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 godz.

Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 godz. 25 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Pollo en salsa de soja con vegetales

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 godz.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Pollo especiado

Pollo especiado

45 min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8 godz. 35 min

Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

30 min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 godz. 30 min

Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

30 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 godz.