Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.4 8 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 432.1 mg

Proteína 5 g

Energia 674 kJ / 161 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 12.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tortitas vegetales

20min

Porridge vegano

15min

Muesli

1h

Pesto de tomates secos

5min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1h

Sopa cremosa de guisantes

40min

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

12h 30min

Hummus de judías pintas con nachos

1h 15min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Pudin de brócoli

1h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40min

Refresco de lima, jengibre y miel

5min