Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 900 g de agua
- 100 g de trigo sarraceno
- 30 g de hojuelas de avena
- 50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
- 50 g de cebolla blanca en cuartos
- 70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
- 1 diente de ajo pelado
- 3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
- 2 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
- 1 - 2 pizcas de sal
- ½ cdita de paprika (opcional)
- 50 g de pan molido
- 3 - 4 cdas de aceite de girasol
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 1630 kcal / 6819.9 kJ
- Proteína
- 54 g
- Gordura
- 94 g
- Hidratos de carbono
- 157 g
- Fibra
- 25 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Sódio
- 1369 mg
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